Curso de manipulaci贸n de alimentos
Desde este mes en La Matanza se lleva a cabo el Curso de Manipulaci贸n de Alimentos destinado a todas las personas que trabajan en comercios, establecimientos e instituciones donde se manipulen alimentos, materias primas, utensilios y/o equipos.
El objetivo es instruir a los manipuladores sobre buenas pr谩cticas higi茅nicas y sobre la prevenci贸n del desarrollo de Enfermedades Trasmitidas por Alimentos (ETA) para lograr que los lugares que comercializan o manipulan alimentos en La Matanza ofrezcan productos m谩s seguros. Por eso, el curso es obligatorio para renovar la Libreta Sanitaria.
Para inscribirse, el Laboratorio de la Direcci贸n de Bromatolog铆a pone a disposici贸n el mail bromatolog铆a.lamatanza@gmail.com, y el tel茅fono 4482-5631.
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