Apoyan un emprendimiento local

Con la mirada puesta en la reactivación de la producción local, el intendente Mauro García recibió a Carlos Barrios, responsable del micro emprendimiento, Almacén de alimentos naturales “El Abuelo Chocolate”. Barrios se acercó a charlar con García sobre un proyecto de expansión, para lo cual necesitaría de la colaboración del municipio para ampliar sus posibilidades de venta.

Mediante un proceso de elaboración totalmente artesanal y cuidados de cada uno de los productos y utilizando los insumos de productores de la zona para la fabricación de los mismos, Barrios produce con su familia en el barrio San Enrique. Además de alfajores y cubanitos artesanales, elaboran dulce de durazno, de frambuesa, de ciruela, de mburucuyá, peras al borgoña, dulce de leche y dulce de leche con chocolate.

Radicados desde el 2003 en Rodríguez, realizan sus ventas en fiestas populares de modo itinerante, con la incorporación de los alfajores y cubanitos, el Abuelo Chocolate amplía su producción llegando a consumidores finales en Rodríguez y en distintos lugares de la Pcia. de Buenos Aires.

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