Curso de manipulación de alimentos

Los certificados del curso de «Manipulación de Alimentos en Servicio», fueron entregados en el predio deportivo Dr. Alberto Balestrini de Lomas del Mirador,  a trabajadores de la educación que se desempeñan en los comedores escolares del distrito. La capacitación, pedida por la intendenta Verónica Magario, ya alcanzó a más de 7000 auxiliares y trabajadores de escuelas.

La formación se brinda de manera interdisciplinaria por las áreas de Educación, Salud y el Consejo Escolar local. El curso cumple con el objetivo de cuidar la salud de los matanceros y mejorar la calidad de vida, protegiendo especialmente a los chicos.

El mismo se desarrolló durante los meses de mayo, junio y julio, en jornadas donde los auxiliares que se desempeñan en el área de preparación de alimentos, conocieron las formas correctas de manipular, conservar y consumir los alimentos.

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