Pr谩cticas profesionales
La municipalidad de Escobar organiza un ciclo de pr谩cticas profesionales para la evaluaci贸n bromatol贸gica, de los productos gastron贸micos que elaboran los emprendedores inscriptos dentro del programa Escobar Emprende. El programa, coordinado por la Direcci贸n de Econom铆a Social, realiza las pr谩cticas en la Escuela T茅cnica N潞3 de Maquinista Savio, donde los alumnos de la tecnicatura en Tecnolog铆a de Alimentos, junto con los emprendedores, realizan una evaluaci贸n bromatol贸gica completa de los productos, comparten sus conocimientos en la elaboraci贸n y manipulaci贸n de los mismos, como tambi茅n en el protocolo de an谩lisis de su composici贸n.
A su vez, dichas pr谩cticas funcionan como material de entrenamiento para que los estudiantes puedan perfeccionarse dentro de la materia.聽El programa Escobar Emprende est谩 destinado a artesanos, gastron贸micos, productores o prestadores de servicios que sean mayores de 18 a帽os, residan en el partido de Escobar y tengan un proyecto productivo en marcha. Para ser parte del proyecto, los interesados deber谩n registrar su emprendimiento en el Registro de Emprendedores de la Econom铆a Social (REDES).
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