Asistencia del gobierno provincial
El Servicio Alimentario Escolar (SAE) es una iniciativa de la provincia de Buenos Aires destinada a ni帽os y adolescentes en situaci贸n de vulnerabilidad social, escolarizados en escuelas p煤blicas, con el objetivo de garantizarles una cobertura nutricional que mejore sus condiciones de salud y su aptitud para el aprendizaje.
Actualmente, la asistencia se brinda a trav茅s de los gobiernos municipales y contempla el desayuno o la merienda y el almuerzo, con raciones nutritivas y la evaluaci贸n permanente de los aspectos nutricionales, la infraestructura empleada para la prestaci贸n y las pr谩cticas sanitarias y bromatol贸gicas del personal que manipula los alimentos.
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